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“競(jìng)”顯身手,“匠”造不凡——韶旅集團(tuán)韶山建國酒店“工匠心”崗位技能大賽精彩落幕
時(shí)間:2024-12-27
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以“競(jìng)”強(qiáng)兵,以“匠”賦能。近日,韶旅集團(tuán)韶山建國酒店成功舉辦了2024年度“工匠心”崗位技能競(jìng)賽,主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型發(fā)展需求,加快酒店技能人才隊(duì)伍建設(shè),提升行業(yè)服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)客戶服務(wù)體驗(yàn)。

競(jìng)賽自啟動(dòng)以來,得到建國酒店各部門員工的積極響應(yīng),大家踴躍報(bào)名,熱情高漲,一場(chǎng)技能與才藝的比拼拉開帷幕。比賽項(xiàng)目豐富多樣,全面覆蓋酒店運(yùn)營的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

在前廳部,選手們?cè)诘怯浫胱×鞒毯投Y賓服務(wù)環(huán)節(jié)中,以熱情的服務(wù)態(tài)度、高效的辦理速度和專業(yè)的服務(wù)禮儀,展現(xiàn)出建國酒店的“門面擔(dān)當(dāng)”;餐飲部的中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目中,選手們手法嫻熟,餐具擺放精準(zhǔn)到位,臺(tái)面布置美觀大方,而在中式烹飪環(huán)節(jié),大廚們更是各顯神通,在刀光火影間,一道道色香味俱全的佳肴新鮮出爐;客房部的中式鋪床比賽里,選手們動(dòng)作利落,床單平滑規(guī)整,被子疊放棱角分明,迅速打造出一個(gè)個(gè)舒適溫馨的“筑夢(mèng)空間”;安保部的消防服穿戴、消防水帶操作技能項(xiàng)目也毫不遜色,參賽人員身手敏捷,操作規(guī)范,充分展示了應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的過硬技能。

比賽過程中,每位選手都沉浸其中,圍繞競(jìng)賽項(xiàng)目展開激烈角逐,盡情發(fā)揮自身專業(yè)技能優(yōu)勢(shì),每一個(gè)動(dòng)作、每一個(gè)步驟都嚴(yán)格對(duì)標(biāo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化流程,體現(xiàn)出精益求精的追求,展現(xiàn)出專業(yè)化和規(guī)范化水平。最終,經(jīng)過多輪精彩較量,五個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目分別評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)各1名。

“本次競(jìng)賽絕不是一個(gè)終點(diǎn),而是一個(gè)全新的起點(diǎn)。”韶旅集團(tuán)韶山建國酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,韶山建國酒店將秉持“以賽促訓(xùn)、以訓(xùn)提質(zhì)”的理念,把崗位技能競(jìng)賽作為一項(xiàng)常態(tài)化工作貫穿酒店管理服務(wù)全過程,持續(xù)推動(dòng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平攀升,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、貼心、專業(yè)的服務(wù)體驗(yàn),進(jìn)一步塑造韶山建國酒店在行業(yè)內(nèi)的品牌形象。

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